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INFORMAZIONI SU BRAAi SAFARIS

Braai Safaris e’ nata dall’ idea di combinare insieme l’ esperienza del Braai e del Safari, in modo da ricreare quello che e’ la nostra tradizione, il tutto all’ interno del rinomato mondo dei BIG 5 il famoso Parco Nazionale Kruger.

Braai (in Afrikaans) e’ riferito al metodo di cottura usato per cucinare la carne su un braciere con fuoco a legna; e’ cosi’ importante nella tradizione di ognuno di noi, che il 24 settembre di ogni anno viene celebrato il National Braai Day (Heritage Day), giorno che abbraccia e riunisce tutta la popolazione.

Vivrete questa magnifica esperienza per una giornata intera (durata 9 – 11 ore, su veicolo privato) accompagnati dalla nostra guida, il nostro miglior ranger parla Africano, Inglese ma anche Italiano (80%). Ha un esperienza decennale nelle piu’ famose riserve Big5 del Sudafrica, come Klaserie e Timbavati situate all’ interno del Greater Kruger, sia in safari condotti in macchina che a piedi, e’ altamentemente qualificata Fgasa, pronta e preparata per rispondere a qualsiasi domanda e curiosita’ della flora e fauna che ci circonda.
A bordo di una comoda gameviewer (Jeep da safari) per avere un maggior “ contatto “ con la natura e miglior visibilita’ (macchina alta) tutti i safari saranno effettutati all’ interno del Parco Nazionale Kruger, rinomato mondo dei Big 5 (Leone, Leopardo, Elefante, Rinoceronte, Bufalo).

La partenza e’ alla mattina presto da Hoedspruit (Orario soggetto a variazioni, secondo la stagione). Incontro e trasferimento dal vostro Lodge, se nei pressi di Hoedspruit o del Parco.
Anche se Hoedspruit e’ praticamente circondata dal Kruger, la piu’ vicina entrata accessibile dista all’ incirca un’ ora dal centro del paese.

Una colazione leggera e’ inclusa nel safari, come il pranzo (o cena se si prenota pacchetto che comprende la soluzione – Notti nel Kruger); quest’ultimo prevede il Braai dove due varieta’ di carne verranno cucinate sul fuoco con alcune pietanze locali (opzione vegetariana su richiesta) in uno dei luoghi selezionati autorizzati. Lo stop e’ previsto verso l’ ora di pranzo (nell’ ora piu’ calda della giornata quando gli animali non usano girare, ma nascondersi e sdraiarsi all’ ombra, quindi il momento piu’ difficile per vederli).
Qui vivrete e conoscerete la maniera migliore per assaporare in tutto e per tutto la tradizione sudafricana circondati dalla natura (in sicurezza) e gustando del buon cibo.
Dopo pranzo proseguirete con il safari, che si concludera’ con l’ uscita prima della chiusura del parco.